De supermarkt is een waar eetparadijs, vol met een breed scala aan producten die het leven gemakkelijker moeten maken. Helaas schuilen er in deze schappen ook talloze ultra-bewerkte voedingsmiddelen, waar allerlei ongezonde toevoegingen aan zijn toegevoegd.
Diëtist en hoogleraar voeding Jinan Banna deelt haar zorgen over deze producten en geeft aan welk specifiek product zij nooit zou kopen. Haar advies is waardevol voor iedereen die bewuster met voeding om wil gaan en gezondere keuzes wil maken.
Wat zijn ultra-bewerkte producten?
Ultra-bewerkte voedingsmiddelen zijn sterk bewerkte producten die vaak veel suiker, zout en ongezonde vetten bevatten. Deze voedingsmiddelen zijn ontworpen om aantrekkelijk te zijn, maar hun voedingswaarde laat vaak te wensen over.
Diëtisten en gezondheidsdeskundigen waarschuwen dat deze ‘sluipmoordenaars’ een grote rol spelen in het toenemende aantal leefstijlziekten, zoals hart- en vaatziekten, diabetes en obesitas. Het gemak en de lage prijs van deze producten zorgen ervoor dat veel mensen ze vaker kopen, terwijl ons lichaam eigenlijk behoefte heeft aan onbewerkte voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, noten en vis.
Frisdrank: het ongezonde verleidingsproduct
Volgens Jinan Banna is frisdrank een van de producten die je beter kunt laten staan. In een gesprek met CNBC legt ze uit: “Frisdrank heeft geen andere voedingswaarde dan alleen calorieën in de vorm van suiker. Het zijn dus lege calorieën, die ons niet de voedingsstoffen geven die we nodig hebben.”
Dit klinkt misschien als een onschuldig verwenmoment, maar de gevolgen kunnen aanzienlijk zijn. Ze benadrukt dat de snelle vertering van frisdrank honger kan veroorzaken, waardoor je meer eet dan je eigenlijk van plan was.
Onderzoek en de gevolgen voor je gezondheid
Banna verwijst naar een onderzoek dat aantoont dat frisdrank, vooral de ‘light’ of ‘zero’ varianten, veel wordt gedronken. De resultaten zijn zorgwekkend: mensen die regelmatig ultra-bewerkte voedingsmiddelen consumeren, kunnen hun levensduur met meer dan 10 procent verkorten.
Dit is een sterke reden om bewuster te kiezen en etiketten zorgvuldig te lezen. Ook Janny van der Heijden, jurylid van Heel Holland Bakt, waarschuwde eerder voor de schadelijke effecten van overbewerkte voeding, wat de noodzaak om gezonder te leven alleen maar versterkt.
Het is duidelijk dat het vermijden van ultra-bewerkte producten zoals frisdrank een positieve invloed kan hebben op je gezondheid.
Ben jij ook bewust bezig met je voeding en het kiezen van gezondere opties? Laat het ons weten in de reacties op Facebook.
