
De traditie van het geven van fooi is een universele manier om dankbaarheid te tonen voor een uitstekende service. Maar het is essentieel om te begrijpen dat de etiquette rondom fooien sterk kan variëren per land. Dus pak je koffers en maak je klaar voor de reis, maar vergeet niet eerst je fooienkennis op te frissen!
De Amerikaanse manier: een cultuur van vrijgevigheid
In Amerika zit het geven van fooien stevig verankerd in de maatschappij. Het is gebruikelijk om 15% tot 20% van het totaalbedrag achter te laten als blijk van waardering voor de bediening. Deze fooien vormen vaak een aanzienlijk deel van het salaris van het horecapersoneel. Het weglopen zonder fooi te geven wordt meestal opgevat als een signaal van ontevredenheid.
De Japanse etiquette: geen geld, wel respect
Japan vormt hierop een uitzondering, want hier kan het geven van een fooi zelfs als beledigend worden beschouwd. De Japanse cultuur beschouwt uitstekende service als de standaard, en extra betaling kan tot ongemak of verwarring leiden. Een eenvoudig ‘dankjewel’ en respectvol gedrag worden meer gewaardeerd dan financiële beloningen.
Lees op pagina twee wat gebruikelijk is qua fooi per vakantieland.